BANDAR LAMPUNG, KOMPAS.TV - Mochi merupakan kudapan tradisional asal Jepang bertekstur kenyal yang terbuat dari tepung ketan. <br /> <br />Di Indonesia sendiri, kudapan mochi kian populer dengan berbagai inovasi. <br /> <br />Salah satunya, mochi coklat Dubai yang dibuat oleh seorang ibu rumah tangga di Kota Bandar Lampung. <br /> <br />Intan Wulansari, selaku pemilik usaha Mochino menjelaskan bahwa inovasi mochi coklat Dubai ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan pasar yang unik, menarik namun memiliki harga yang terjangkau. <br /> <br />Wajar saja, mochi coklat Dubai kini tengah digandrungi oleh semua kalangan masyarakat Lampung, khususnya anak muda. <br /> <br />Selain mochi coklat Dubai yang dijual seharga Rp10 ribu per buah, terdapat pula berbagai menu mochi lain seperti mochi red bean, Hokkaido grape, sampai mochi yang diberi topping buah-buahan di atasnya dengan harga Rp5 ribu per buah. <br /> <br />Karena rasanya yang manis dan bertekstur kenyal, Mochino ini cocok disantap di waktu santai oleh kalangan remaja. <br /> <br />Bahkan, tidak jarang kaum ibu sengaja membeli untuk sang buah hati di rumah. <br /> <br />Dalam sehari, Intan mengaku bisa memproduksi 70 hingga seribu buah mochi dengan mempekerjakan 10 karyawan yang terdiri dari anak-anak muda. <br /> <br />Untuk penjualannya, Mochino dijual di 9 gerai yang tersebar di Bandar Lampung hingga luar kota Bandar Lampung. <br /> <br />Baca Juga Bisnis Daur Ulang di Afrika Tengah Ciptakan Industri Baru dari Limbah Fast Fashion di https://www.kompas.tv/internasional/572295/bisnis-daur-ulang-di-afrika-tengah-ciptakan-industri-baru-dari-limbah-fast-fashion <br /> <br />#mochi #coklatdubai #kreasimochi <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/574316/ibu-rumah-tangga-di-bandar-lampung-buat-inovasi-mochi-coklat-dubai-cuma-rp10-ribu-per-buah
