عجينة ذهبية هشة وطرية سر نجاح جميع أنواع الفطائر و البيتزا طريقة عمل العجينة الذهبية في المنزل<br /><br />العجينة الذهبية الهشة هي عجينة متعددة الاستخدامات، مثالية لفطائر اللحم، البيتزا، السينابون، خلية النحل، وغيرها الكثير. تتميز هذه العجينة بقوامها الهش والخفيف، ومذاقها اللذيذ الذي يضفي على المخبوزات نكهة مميزة.<br /><br />المكونات <br /><br />كوب واحد من الماء الدافئ <br />كوب واحد من الحليب السائل الدافئ <br />مكعب خميرة الخبز بوزن 42 غرام أو ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية 15 غرام <br />3 ملاعق كبيرة من السكر <br />نصف كوب من زيت النباتي <br />ملعقة كبيرة من زبدة حيوانيّة <br />بياض البيض عدد 2<br />ملعقة كبيرة من خل أبيض <br />ملعقة صغيرة من الملح <br />نصف ملعقة صغيرة من بيكنج باودر <br />6 اكواب من الطحين العادي المتعدد الاستخدامات
