Hari ini sudah masuk hari keempat kita berpuasa. Makin hari makin pening mak-mak nak fikir idea apa untuk berbuka petang ini. Jom kita sama-sama masak menu Siakap Rebus Ala Stim Lemon Terpaling Padu. <br />Menerusi video memasak kali ini, Mak Empal Masak Apa Hari Ini? sediakan menu paling ringkas, tak renyah dan cepat masak. Kalau tak ada pengukus jangan risau, rebus saja. Selamat mencuba! <br /><br />Bahan -Bahan <br />1 ekor Ikan Siakap Saiz Sederhana <br />2 batang serai – dipotong kecil <br />halia <br />Daun limau perut – hiris kasar <br />4 ulas bawang putih -dikisar <br />6 tangkai cili padi – dikisar <br />Daun ketumbar <br />Akar ketumbar <br />Sos ikan <br />1 kiub pati ayam <br />2 biji lemon (diperah ambil air saja) <br />1 biji lemon (dipotong) <br /><br />Cara Memasak : <br />1. Ikan yang telah disiang dibersihkan kemudian masukkan serai, halia, daun limau ke dalam ikan yang telah disiang. <br />2. Rebus air ke dalam kuali. <br />3. Kemudian bawang putih, cili padi, daun ketumbar, akar daun ketumbar. <br />4. Masukkan juga air lemon, sos ikan, serbuk perasa, daun limau, <br />5. Letak Ikan Siakap dan aturkan lemon yang dihiris ke atas ikan. <br />6. Tutup kuali biarkan hingga mendidih. <br />7. Kemudian masukkan kiub pati ayam kacau dan jika air kurang tambahkan sedikit air. <br />8. Siap. Bolehlah dihidangkan. <br /><br />#mingguanwanita #makempalmasakapahariini? #resipi #resipiramadan2025
