Taxer pour changer les comportements est inefficace et injuste. La fiscalité comportementale repose sur ce principe simple : surtaxer certains produits jugés nocifs pour la santé ou l’environnement afin d’en décourager la consommation. L’idée s’appuie sur un levier économique bien connu : plus un prix grimpe, plus la demande chute. Il s’agit du volet "bâton" de cette pratique. Mais il y a aussi la "carotte" : alléger les taxes, offrir des aides sur les alternatives vertueuses. En théorie, cela se tient. En pratique, c’est un échec. [...]
