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L'AOP Rigotte de Condrieu

2025-03-11 847 Dailymotion

Appétit vous emmène dans le Parc Naturel Régional du Pilat pour découvrir l'histoire et le savoir-faire de l'AOP Rigotte de Condrieu. Rendez-vous au GAEC La Cabriole où André et Claude Boucher perpétuent le savoir-faire familial. André nous accueille dans la fromagerie tandis que Claude, également président de l'AOP Rigotte de Condrieu, nous parle des actualités autour de ce fromage emblématique du Pilat.<br />Et enfin, séquence gourmande avec Yohann Barreau chef du restaurant Escale à Roisey qui nous livre une recette de financier à la Rigotte de Condrieu.<br /><br />"Appétit", présenté par Laurent Guerrieri et réalisé par Lilian Bardes.

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