Salam Ramadan hari ke-11, mak-mak masih tak tahu nak masak menu apa untuk berbuka petang ini? Jangan bermalas, masak simple pun tak apa sebab air tangan mak-mak ni memang sedap! <br />Jom cuba masak menu Udang Berempah Kari Power, walaupun resepinya ringkas namun kelihatan sangat enak dan menyelerakan. Marilah lah cuba ya mak-mak. Pasti anda sekeluarga berselera makan. <br /><br />Bahan-Bahan: <br />Satu biji bawang merah (dipotong bulat) <br />5 ulas bawang putih (dipotong kecil) <br />Sedikit halia <br />Daun kari <br />3 sudu serbuk kari <br />Setengah mangkuk air <br />1 batang cili merah (dihiris halus) <br /><br />Cara Memasak : <br />1.Panaskan minyak masak ke dalam kuali. <br />2.Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan halia dan goreng hingga kekuningan. <br />3.Masukkan 3 sudu rempah kari yang digaul dengan air, dan masukkan sedikit air. <br />4. Kacau hingga sebati kemudian masukkan udang, bila sudah kekuningan masukkan sedikit air (jika suka berkuah) letakkan air lebih. <br />5. Kacau-kacau kemudian masukkan cili merah. Akhir sekali masukkan garam dan serbuk perasa. <br />6. Angkat dan boleh dihidangkan dengan nasi panas dan teluar dadar.
