“La verdadera sabiduría”, un recetario colonial sobre los sabores tapatíos del siglo XVIII

#Recetas #Gastronomía<br />El recetario “La verdadera sabiduría”, es un manuscrito rescatado que revela la gastronomía tapatía del siglo XVIII, material inédito de las Carmelitas Descalzas del antiguo convento de Santa Teresa.