قطايف بالماء فقط اعتمديها في رمضان ناجحة من اول مرة بدون حليب ولا خميرة - عجينة القطايف في المنزل بكل سهولة<br /><br />القطايف هي حلوى عربية تقليدية، تشبه الفطائر الصغيرة، تُعدّ عادةً خلال شهر رمضان. تتميز القطايف بمذاقها اللذيذ وقوامها الهش، ويمكن حشوها بمجموعة متنوعة من المكسرات أو القشطة.<br /><br />مكونات عجين القطايف <br /><br /> كوبين ونص طحين<br /> كوب سميد ناعم <br />ملعقتين كبار سكر<br />نص ملعقه صغيره كربونات<br />ملعقتين صغار من بيكنج باودر<br />رشة ملح<br />4 اكواب ماء <br />ملعقة كبيرة من ماء الزهر / اختياري <br />ترتاح لمدة نصف ساعه<br />
