El huevo es un alimento con un alto valor nutricional, rico en proteínas, ácidos grasos Omega3, vitaminas y minerales que lo hacen básico para la dieta. Existen muchos mitos alrededor de comer huevo regularmente y esto ha hecho que muchas personas se abstengan de ingerirlo. Sin embargo, con el paso de los años se han realizado diferentes estudios y se ha determinado que el huevo es un alimento nutritivo e ideal para incluir en la dieta en todo tipo de preparaciones. Vamos a desmentir el mito.
