š„šŖ Les cookies de folie façon Cédric Grolet ! <br /><br />Si tu veux des cookies parfaits, croustillants à l’extérieur et ultra fondants à l’intérieur, voici LA recette inspirée de mon passage chez Cédric Grolet ! š¤¤āØ<br /><br />Ingrédients :<br /><br />ā 225g de farine<br />ā 100g de cassonade<br />ā 50g de muscovado<br />ā 6g de levure chimique<br />ā 110g de beurre demi-sel<br />ā 1 tablette de chocolat praliné<br />ā un peu de praliné pour plus de gourmandise<br /><br />Bon appétit! āļø
