On se retrouve aujourd’hui pour une recette de la flemme et anti-gaspi, le croissant jambon-fromage ! C’est un super moyen d’utiliser des croissants de la veille. Elle est sans béchamel, pour encore plus de simplicité. Et le résultat est très gourmand, beurré et régressif !<br /><br />Ingrédients : <br />4 croissants de la veille <br />4 tranches de jambon découenné <br />100 g de crème fraîche épaisse <br />30 g de moutarde<br />200 g de comté<br /><br />Déroulé : <br />Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.<br />Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.<br />À l’aide d’un couteau à dent, ouvrir délicatement le croissant en portefeuille en veillant à laisser une partie attachée. Tartiner l’intérieur avec une cuillère à soupe du mélange crème-moutarde.<br />Râper uniformément du comté, ajouter une tranche de jambon, puis recouvrir à nouveau de comté.<br />Refermer le croissant pour lui redonner sa forme initiale et enfourner à 180°C entre 15 et 20 minutes.
