يضع التونسي ياسين الخليفي على كف يده بقايا من "الفيتورة"، وهي عجينة من بقايا الزيتون بعد عملية العصر، مبديا فخره بتحويل "شيء بلا قيمة إلى مصدر للثروة"... والطاقة.
