Si vous cherchez une recette originale et gourmande, ces mini cheese burgers aux patates douces vont vous régaler ! Parfaits pour l’apéro, le déjeuner ou même le dîner, ils sont super simples à faire et tellement délicieux.<br /><br />âš Ingrédients<br />• 200 à 300g de viande hachée<br />• 2 patates douces<br />• 2-3 tranches de cheddar<br />• Un filet d’huile d’olive<br />• 1 CàC de paprika<br />• 2 CàC de mayonnaise<br />• 2 CàC de ketchup<br />• Quelques cornichons<br />• Un peu de roquette<br /><br />âš Préparation<br />• Coupez les patates douces en tranches (ni trop fines, ni trop épaisses).<br />• Enduisez-les d’un mélange d’huile d’olive et de paprika.<br />• Enfournez pendant 25 à 30 minutes à 180°C. Surveillez bien la cuisson : elles doivent être tendres mais pas brûlées.<br />• Pendant ce temps, formez des mini steaks avec la viande hachée, salez et poivrez puis faites-les cuire.<br />• Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup et les cornichons coupés en petits morceaux.<br />• Procédez au montage : une tranche de patate douce, un mini steak, du cheddar, un peu de roquette, une cuillère de sauce et on referme avec une autre tranche de patate douce.<br /><br />đĄ Astuce<br />• Servez-les avec des pics pour un apéro convivial !<br />• Vous pouvez également ajouter des oignons caramélisés pour une touche sucrée.<br /><br />À partager… ou pas ! đ
