Receita de lasanha de berinjela <br /><br />Uma das receitas com berinjela mais procuradas, está lasanha light é muito boa para os almoços e jantares de quem está em dieta! A berinjela ao forno é o toque especial. Um prato light e cheio de sabor!<br /><br />Assista e se inscreva em nosso canal para mais receitas deliciosas: https://goo.gl/EW7LYB<br /><br />Tempo de preparo: 2h<br />Porções: 9 fatias<br /><br />INGREDIENTES MASSA <br />~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />3 berinjelas médias fatiadas ao comprido<br />250g de farinha de trigo <br />Papel manteiga<br /><br />INGREDIENTES DO RECHEIO<br />~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />3 latas de tomate pelado<br />½ lata (mesma lata do tomate) de água<br />350g de carne moída<br />1 cebola<br />2 dentes de alho<br />1 e ½ colher (sopa) de sal<br />1 colher (sopa) de açúcar<br />½ colher (chá) de pimenta em pó<br />Páprica a gosto<br />500g de queijo mussarela<br />150g de queijo parmesão ralado<br /><br />MODO DE PREPARO<br />~~~~~~~~~~~~~~~ <br />Corte as berinjelas em fatias ao comprido<br />Deixe-as de molho em água com sal por 20min para tirar o amargo e desidratar <br />Em seguida, passe as berinjelas na farinha de trigo <br />Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga <br />Leve ao forno a 220º por uma hora ou até dourar<br />Em uma panela, frite a cebola e o alho até ficarem dourados<br />Acrescente a carne moída, o sal e deixe refogar<br />Acrescente as latas de tomate pelado, o açúcar, a pimenta, a páprica e a água <br />Deixe ferver por 2min<br /><br />MONTAGEM<br />~~~~~~~~<br />Numa forma, coloque o molho de tomate e uma camada da beringela assada<br />Depois,uma camada de queijo mussarela e molho de tomate<br />Repita a ordem até que os ingredientes acabem<br />Por último, salpique o queijo parmesão<br />Leve ao forno a 220º até gratinar<br /><br />ACOMPANHE A GENTE<br />~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />Facebook (https://www.facebook.com/receitinhas)<br />Instagram (https://www.instagram.com/receitinhasbr)<br />Twitter (https://twitter.com/receitinhasbr)<br />Site (https://receitinhas.com.br/)
