봄철 사라진 입맛 돋우는 데는 알싸한 산나물만 한 게 없는데요. <br /> <br />산이 많은 강원도, 제철 맞은 향긋한 산나물 수확이 이제 본격 시작됐습니다. <br /> <br />홍성욱 기자입니다. <br /> <br />[기자] <br />늘 겨울일 것 같던 산자락에도 봄이 피어났습니다. <br /> <br />넓은 잎을 활짝 틔운 주인공은 산마늘이라고도 불리는 명이나물. <br /> <br />알싸한 마늘 향이 짙게 배어납니다. <br /> <br />때를 놓칠세라, 수확하는 농민 손길은 분주합니다. <br /> <br />[지경자/강원도 인제군 남면 : 공기 좋고 물 좋고, 햇빛 잘 들고 그래서 향도 좋고 맛있어요.] <br /> <br />옹기종기 새순을 세운 눈개승마도 봄이 왔음을 알립니다. <br /> <br />두릅과 인삼, 고기 맛이 난다고 해서 삼나물로 불립니다. <br /> <br />쫄깃한 식감 덕분에 유독 인기가 좋습니다. <br /> <br />겨우내 움츠렸던 곰취도 비닐하우스 안에서 무럭무럭 자랐습니다. <br /> <br />겨울잠 깬 곰이 먹고 기운차리는 나물이라 '웅소'라고도 불리는데, 넓적한 잎이 곰 발바닥을 닮아 이름 붙었다는 유래도 있습니다. <br /> <br />강원도 인제군 내설악을 대표하는 산나물 삼총사 수확이 시작됐습니다. <br /> <br />강원도 인제 산나물은 화학비료나 농약을 일절 사용하지 않습니다. 덕분에 이렇게 안심하고 먹을 수 있습니다. <br /> <br />내설악의 큰 일교차와 차가운 소양강 바람을 맞고 자란 덕분에 식감과 향이 뛰어납니다. <br /> <br />[김선익/인제군 유통축산과장 : 깨끗한 환경에서 자라는 인제 산나물은 맛과 향이 뛰어납니다. 4인 가족이 한 끼 식사할 수 있도록 저희가 명이, 곰취, 눈개승마를 꾸러미 상품으로 만들어서 판매하고 있습니다.] <br /> <br />봄철 사라진 입맛 되찾아줄 강원도 산나물이 식탁에 오를 준비를 마쳤습니다. <br /> <br />YTN 홍성욱입니다. <br /> <br /> <br />촬영기자:성도현 <br /> <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 홍성욱 (hsw0504@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202504130307081178<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
