À 24 ans, elle crée sa ferme au cœur de la forêt, fait du fromage et protège du risque incendie.<br />« Toute petite, je rêvais d’avoir ma ferme. » Aujourd’hui, le rêve de Théa Broccolichi se réalise. Dans les bois de la Sine, à Vence, elle s’apprête à lancer la Biquetterie des bois, un élevage bio d’une cinquantaine de chèvres… en pleine forêt !<br />Avec l’aide de la Ville, cette passionnée de la nature, va produire du fromage et du yaourt à partir d’un lait « au goût unique ». En échange, ses chèvres aident à débroussailler le massif pour lutter contre le risque incendie.<br /><br />#environnement #écologie #vence #chèvre #ferme #incendie #protection #engagement #climat #positif #solution #nicematin #nicematin_video
