Travail le 1er mai: "On est prêt à prendre ce risque", affirme Clément Buisson, boulanger

Les boulangeries ont-elles le droit d'ouvrir et de faire travailler leurs salariés? Pour les professionnels du secteur, c'est flou. Ce boulanger demande à travailler le 1er mai.  L'année dernière, 5 boulangeries ont été verbalisées.