Hugo Roellinger, chef triplement étoilé Michelin 2025 pour son restaurant Le coquillage à Saint-Méloir-des-Ondes, en Ille-et-Vilaine, était l'invité de France Inter jeudi 17 avril.<br /><br />Retrouvez « L'invité de 7h50 » de Sonia Devillers sur France Inter et sur : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/l-invite-de-7h50
