મોઢામાં પાણી લાવતી સ્વાદિષ્ટ ચટાકેદાર પાણીપુરી, આજે પૂર્વથી લઈને પશ્ચિમ સુધી સૌ કોઈનું મનપસંદ ફાસ્ટ ફૂડ

શરૂઆતના દિવસોમાં પાણીપુરી મધ્ય પ્રદેશ, ઉત્તર પ્રદેશ બિહાર જેવા રાજ્યોમાં હિન્દી ભાષામાં ગોલગપ્પા તરીકે ખૂબ જ ખ્યાતિ પામી હતી.