Jean-François Piège, le chef doublement étoilé du Grand Restaurant à Paris, apprécie servir les asperges blanches et vertes en même temps. Mais il ne les cuit pas de la même façon : étuvées pour les premières et à l’anglaise pour les secondes. Explications.<br /><br />#food #jeanfrançoispiège #recette #asperges #cuisson #asperge #astuces #cuisine<br /><br />Suivez-nous sur : <br />Youtube : https://www.youtube.com/c/lepoint/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/lepoint.fr/ <br />Twitter : https://twitter.com/LePoint <br />Instagram : https://www.instagram.com/lepointfr <br />Tik Tok : https://www.tiktok.com/@lepointfr <br />LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-point/posts/ <br />Bluesky : https://bsky.app/profile/lepoint.fr <br />Threads : https://www.threads.net/@lepointfr <br />WhatsApp : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaDv82FL2ATwZXFPAK3c <br />www.lepoint.fr
