Fomentar el consumo de frutas y verduras de proximidad y reivindicar el trabajo de los agricultores. Ese es el objetivo del proyecto 'Una Europa más saludable'. Una iniciativa impulsada por las asociaciones +BRÓCOLI, Alcachofa de España y AOPn Fresas de Francia, con el apoyo de la Unión Europea.<br />A través de acciones didácticas y promocionales, la campaña pretende incrementar el consumo de frutas y verduras frescas en España, Francia y Alemania, hasta alcanzar los 400 gramos por persona al día que recomienda la Organización Mundial de la Salud.<br />El proyecto busca también impulsar la actividad en el campo europeo, poniendo en el centro del discurso a los agricultores.<br />Iniciativas como esta promueven el desarrollo del sector agrícola local y ponen en valor los beneficios nutricionales de las frutas y verduras europeas.
