Faïza Ghraïri a grandi en Tunisie, entre savoir-faire ancestral et respect du vivant. En France, elle a transformé sa passion en mission : proposer une boucherie éthique, inclusive et responsable. Chez Molati, charcuterie halal et traditionnelle cohabitent, toutes sans nitrite, locales, et pensées dans le respect du bien-être animal.
