인체 내 활성산소를 없애고 피부 노화를 비롯한 퇴행성 질환까지 예방 가능한 이 식품! 바로 오갈피나무입니다. <br /> <br />다섯 갈래의 잎사귀를 가진 오갈피나무는 잎부터 시작해 뿌리와 줄기, 껍질까지 전통 한방에서 강장제와 항염 약재로 널리 쓰이고 있는 약용식물인데요. <br /> <br />특히 부드러운 잎과 순에는 강력한 항산화 성분인 플라보노이드 함량이 높고 부드러운 질감과 쌉싸름한 향 덕분에 봄철 밥상을 채우는 별미로 손꼽히고 있습니다. <br /> <br />오갈피 순은 생으로 먹기도 하지만 뿌리와 줄기까지 함께 활용한 진액을 이용하면 다양한 음식과 어울리는 천연 조미료가 되어 허전했던 밥상을 가득 채우는 별미가 되기도 하는데요. <br /> <br />이번 밥상은 상쾌하고 든든한 한 입, 오갈피나무 어떠신가요? <br /> <br />내 몸을 살리는 건강한 먹거리 에서 확인하세요. <br /> <br />최계영(kyeyoung@ytn.co.kr) <br />김광현(kimkh0225@ytn.co.kr)<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/replay/view.php?idx=280&key=202505161614080263<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
