Италия, а в частности Сицилия, покорила меня своей кухней.<br />Из первой поездки к будущему мужу я привезла… +4 кг<br /><br />♥️ Вот мои фавориты.<br />🍝 Посмотрим, знакомы ли вам эти блюда и совпадают ли наши вкусы.<br />Закуски: дыня с прошутто крудо, жареные в кляре цветки тыквы, капрезе, мидии в томатном соусе (здесь это называют супом), и вообще я закуски обожаю, тк можно попробовать разные вкусы.<br />😄 Иногда на закусках мой обед или ужин и заканчивается .<br /><br />🍝🍚 Первые блюда:<br />Кус-кус с рыбой и морепродуктами.<br />Паста:<br />с трапанским песто,<br />с вонголе,<br />цукини с креветками,<br />лазанья или колечки по-сицилийским (с мясным рагу, прошутто, жареными баклажанами и вареными яйцами),<br />с сардинами и диким фенхелем,<br />с рыбой меч и баклажанами,<br />с икрой рыбы сан Пьетро<br /><br />Я не большой любитель ризотто, но миланское ризотто с шафраном и томленым оссобуко (мясо на косточке) мне понравилось.<br /><br />Да, в Италии паста и ризотто это первые блюда 😉<br /><br />Вторые блюда:<br />🎣 Колечки кальмаров во фритюре,<br />жареные минноле (маленькие рыбки типа мойвы),<br />брюшко тунца на гриле,<br />рыба-меч на гриле или в духовке,<br />жареные лангустины.<br />🥩Мясные сосиски и стейки.<br /><br />🍕Конечно же, пицца.<br /><br />🥗В Италии я очень полюбила листовые салаты.<br />🍒А еще уже 15 лет на моей кухне всегда есть большое блюдо с сезонными фруктами.<br /><br />🧁Десерты: мороженое (фисташковое, ореховое, кофейное, на севере я познала мороженое с горгонзолой и грецкими орехами), профитроли, канноли и круассаны, фруктовый салат.<br /><br />А какое ваше любимое блюдо итальянской кухни?<br />Делитесь в комментариях ♥️😊
