La Interprofesional de la carne de conejo, INTERCUN, ha presentado durante un evento en Madrid, la campaña 'Abuelos Influencers', una iniciativa en colaboración con su homóloga húngara y cofinanciada por la Unión Europea. <br />El evento ha contado con el chef Koldo Royo que ha creado 'El Bocatín de Tito', un mini bocata de carne de conejo, queso español y pimiento. <br />Esta creación se ha convertido en 'La Receta de Europa' que conquistará al público joven viajando, este verano, por los principales festivales de música a bordo de la Caravana de la Carne de Conejo. <br />Un evento que busca reconectar al consumidor, a través del sabor de la carne de conejo, con las recetas tradicionales de sus abuelos que han acompañado la infancia de una generación marcada por esta gastronomía. <br />La carne de conejo es un producto único, fácil de digerir y bajo en calorías y rico en proteínas, que debe estar presente en las futuras generaciones.
