🔔 Abonne-toi pour plus de délicieuses recettes !<br /><br />📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/mousse-au-chocolat<br /><br />📸 Instagram : http://instagram.com/willyskitchen<br />🎥 TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen<br /><br />C’est le petit twist qui change tout pour sublimer ta mousse au chocolat : une bonne huile d’olive et quelques flocons de sel Maldon. That’s it. Franchement, c’est magique. Entre le côté poivré de l’huile et le sel qui fond sur la langue, le chocolat devient encore plus profond, intense, et addictif. ✨<br /><br />Mais pour que ça fonctionne, il te faut une bonne base : une mousse maison, simple, authentique et ultra gourmande. Bonne nouvelle : je viens justement de partager ma recette préférée. Testée, approuvée et validée par tous ceux qui l’ont goûtée.<br /><br /><br />INGRÉDIENTS<br />Pour 6 personnes environ<br />185 g de chocolat noir 72% de cacao<br />100 ml de lait entier<br />4 jaunes d’œufs<br />6 blancs d’œufs<br />40 g de sucre vanillé, maison de préférence<br />1 belle pincée de fleur de sel
