فطائر الجبنة بالمقلاة في دقائق ⏱️ من غير فرن ولا تعب!<br /><br />هل جربتوا تعملوا الفطاير بدون فرن؟ وصفة اليوم خفيفة، طرية، ومحشية بحشوة جبنة ولا أروع! 🧀<br />فطائر المقلاة بعجينة قطنية ناجحة 100%، بدون عجن طويل، وبحشوة ناعمة بنكهة النعناع وحبة البركة 😍<br />النتيجة؟ فطور أو عشاء سريع ومشبع، والطعم خيالي بكل معنى الكلمة! 🔥<br /><br />إذا عجبكم الفيديو، لايك 👍، تعليق جميل ❤️، واشتراك مع تفعيل الجرس 🔔 حتى يوصلكم كل جديد! شكراً من القلب 🌸✨<br /><br />🥣 مكونات عجينة فطائر المقلاة:<br /><br />1 كوب 🥛 حليب دافئ<br />1 ملعقة كبيرة 🟤 خميرة فورية<br />1 ملعقة كبيرة 🧂 سكر<br />1 ملعقة صغيرة 🧂 ملح<br />1 ملعقة صغيرة ⚪ بيكنغ باودر<br />¼ كوب زيت زيتون<br />⅓ كوب 🥣 لبن زبادي<br />3 أكواب 🥄 طحين أبيض<br /><br />🧀 مكونات الحشوة:<br /><br />جبنة بيضاء + حبة البركة<br />1 ملعقة كبيرة 🌶️ معجون فلفل<br />⅓ كوب زيت زيتون<br />1 ملعقة صغيرة ⚫ حبة البركة<br />1 ملعقة صغيرة 🌿 نعناع مجفف<br />القليل من 🌿 الزعتر<br />كمية من زيت الزيتون لدهن الفطائر بعد الخبز<br /><br />👨🍳 طريقة التحضير:<br /><br />تحضير العجينة:<br /><br />في وعاء، اخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركي المزيج 10 دقائق ليتفاعل.<br />أضيفي الملح، البيكنغ باودر، اللبن، والزيت، ثم أضيفي الطحين تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.<br />غطيها واتركيها ترتاح 30 دقيقة.<br /><br />تحضير الحشوة:<br /><br />في وعاء صغير، اخلطي الجبنة مع معجون الفلفل، زيت الزيتون، حبة البركة، النعناع المجفف، والزعتر.<br /><br />تشكيل الفطائر:<br /><br />قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافردي كل واحدة، ضعي كمية من الحشوة بداخلها، ثم أغلقيها وشكّليها.<br /><br />الخبز:<br /><br />سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واطهي الفطائر من الجهتين حتى تتحمر.<br /><br />اللمسة الأخيرة:<br /><br />بعد الخبز، ادهني وجه الفطائر بقليل من زيت الزيتون وقدّميها ساخنة 😋<br /><br />مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل مع الفيديو في موقعنا على الرابط<br /><br />#فطائر_المقلاة<br />#فطائر_الجبنة<br />#فطور_سريع<br />#وصفات_بدون_فرن<br />#عجينة_قطنية<br />
