Embora muitas vezes vistas como calóricas e ricas em açúcar, as frutas secas vêm ganhando reconhecimento por seu potencial de prevenção ao diabetes tipo 2. Um estudo de grande escala, publicado na revista científica Nutrition and Metabolism, apontou uma ligação entre o consumo frequente dessas frutas e a diminuição do risco de desenvolver a doença metabólica.<br /><br />A pesquisa foi realizada por cientistas chineses, que avaliaram informações de mais de 428 mil participantes do UK Biobank — um banco britânico com dados de saúde, hábitos de vida e genética. Os achados indicam que, quando consumidas com equilíbrio e de forma planejada, as frutas secas podem ter um efeito positivo no controle da glicose.
