Ingredientes<br /><br />250 ml de leche<br /><br />185 g de yogur en cartón<br /><br />1,5 cucharadas de nata, dividida en cubos de 100 g y 150 g<br /><br />1,5 cucharadas de mantequilla de buena calidad<br /><br />1/2 taza de aceite de maíz<br /><br />1,5 tazas de azúcar<br /><br />Especias al gusto. Podemos añadir cardamomo e hinojo molidos 7 g por cucharada).<br /><br />2 cucharadas de levadura química (6 g)<br /><br />3 g de vainilla<br /><br />1 g de sal para ajustar el sabor.<br /><br />Podemos añadir semillas de sésamo.<br /><br />Semillas de comino negro. Asar a la parrilla requiere precalentar el horno antes de hornear.<br /><br />Consejos.<br /><br />El aceite de maíz debe ser excelente.<br /><br />La leche debe estar caliente al principio para disolver el azúcar y la mantequilla. <br /><br />Al agregar la harina, la leche debe estar apenas tibia.<br /><br />El horneado debe hacerse desde abajo. Comience girando la rejilla del horno en contacto con la superficie del horno. Una vez que se dore, encienda el horno desde arriba.
