شوربة المعكرونة باللحمة المفرومة 😍 غنية، دافئة، وسهلة بـ30 دقيقة فقط<br /><br />✅ المكونات:<br /><br />2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 🛢️<br />1 بصلة مفرومة ناعم 🧅<br />2 فص ثوم مهروس 🧄<br />250 غرام لحمة مفرومة 🥩<br />1 كوب معكرونة صغيرة (أي نوع تفضله) 🍝<br />1 حبة طماطم مبشورة أو مقطعة ناعم 🍅<br />2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 🍅<br />1 ملعقة صغيرة ملح 🧂<br />1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ⚫<br />1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 🌶️<br />1/2 ملعقة صغيرة كمون 🌿<br />1 لتر ماء ساخن أو مرقة دجاج 🍲<br /><br />بقدونس مفروم للتزيين 🌿<br /><br />👩🍳 طريقة التحضير:<br /><br />نبدأ بتحمير البصل في الزيت حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي.<br />نُضيف الثوم المهروس ونقلب قليلًا حتى تظهر رائحته.<br />نضع اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تنضج ويتغير لونها بالكامل.<br />نضيف الطماطم المفرومة + معجون الطماطم ونقلب جيدًا.<br />نضيف البهارات (ملح، فلفل، بابريكا، كمون) ونقلب المزيج.<br />نضيف الماء الساخن أو المرق ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق.<br />نضيف المعكرونة ونتركها تُطهى مع الشوربة حتى تنضج.<br />نطفئ النار ونزين الوجه بـالبقدونس المفروم.
