✍ Karlos Arguiñano/ Croquetas de gambas cremosas 🍤🥖 Un clásico irresistible con sabor a mar y una textura suave por dentro y crujiente por fuera. Perfectas para compartir en buena compañía.<br /><br /><br />Llevan una bechamel casera con el jugo de las cabezas de gamba, colas salteadas con ajo y perejil, y un rebozado doradito que las hace aún más sabrosas. ¡Caseras y deliciosas! 💛<br /><br />📝 Ingredientes:<br /><br />✔ 250 g de gambas<br /><br />✔ 60 g de harina<br /><br />✔ 500 ml de leche<br /><br />✔ 1 diente de ajo<br /><br />✔ Harina, huevo y pan rallado (para rebozar)<br /><br />✔ 20 g de mantequilla<br /><br />✔ Aceite de oliva virgen extra<br /><br />✔ Sal y perejil<br /><br />¿Qué os parece esta receta? Espero vuestros comentarios👇
