Receta Aperitivo <br /><br />¿Te apetece un aperitivo o postre original y delicioso sin necesidad de usar aceite? Estos churros elaborados en la freidora de aire son la solución perfecta. Dorados, crujientes y rebozados en azúcar. Una delicia para disfrutar recién hechos, acompañados de una ganache de chocolate o caramelo, todo un capricho para merendar :-) <br /><br />Ingredientes: <br />La masa: <br /> - 240 ml de agua <br /> - 115 gr de mantequilla <br /> - 1 cucharada de azúcar moreno <br /> - 2 cucharadas de azúcar <br /> - 1 pizca de sal <br /> - 170 gr de harina <br /> - 1 cucharadita de extracto de vainilla <br /> - 3 huevos <br /> <br /> - Cobertura <br /> - 1 cucharada de aceite vegetal (aceite en spray, +/-) <br /> - 1 cucharada de azúcar <br /> - 1 cucharada de azúcar moreno <br /> - 1 cucharadita de canela (opcional) <br /> <br />Para la ganache de chocolate: <br /> - 100 ml de nata líquida 30% mg <br /> - 100 gr de chocolate negro <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/churros-en-freidora-de-aire-sin-necesidad-de-aceite-fid-1582173 <br /><br />
