Receta Postre <br /><br />¿Y si te contáramos que hemos tenido un auténtico flechazo con esta mousse de chocolate? Puede que sea, sin exagerar, la mejor mousse de chocolate que hemos probado. Es increíblemente sencilla de preparar, y a la vez ligera, cremosa y absolutamente irresistible. Solo necesitas unos pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración… y eso sí, algo de paciencia para el reposo: al menos tres horas de nevera. Perfecta para tres grandes golosos o para seis raciones más comedidas. No lleva azúcares añadidos, pero sí una buena dosis de felicidad en cada cucharada. <br /><br />Ingredientes: <br /> - 150 gr de chocolate negro para repostería <br /> - 50 gr de mantequilla (mejor semisalada) <br /> - 1 yema de huevo (mejor pasteurizada) <br /> - 4 claras de huevo (mejor pasteurizadas) <br /> - 1 pizca de sal fina <br /> - 1 pizca de flor de sal (opcional) <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/como-hacer-la-mousse-de-chocolate-perfecta-receta-facil-y-deliciosa-fid-1596662 <br /><br />
