Ricetta Portata principale <br /><br />Trasforma il riso avanzato in un’insalata croccante e piena di sapore! Con il riso dorato alla pasta di curry rosso, salmone, verdure croccanti e una salsa di soia, zenzero e lime, questa insalata di riso è una vera esplosione di gusto. Fresca, piccante, croccante: la combinazione perfetta per un piatto estivo leggero ma appagante. <br /> <br />Facile da personalizzare e ideale da preparare in anticipo, è la ricetta anti-spreco che ti farà venire voglia di cuocere più riso del necessario. In più, trovi tanti trucchi pratici per risparmiare tempo in cucina e varianti creative per ogni gusto. Una ricetta versatile, sfiziosa e ottimizzata per chi ama mangiare bene... senza complicarsi la vita. <br /><br />Ingredienti: <br />Il riso: <br /> - 120 g di riso basmati <br /> - 20 cl di acqua <br /> - 3 cucchiai di pasta di curry rosso <br /> - 2 cucchiai di olio di semi <br /> <br />La guarnizione: <br /> - 100 g di salmone (1 trancio) <br /> - 150 g di cetriolo <br /> - 100 g di carote <br /> - 70 g di edamame (fagioli di soia) <br /> - 20 g di coriandolo fresco <br /> <br />La salsa: <br /> - 2 cucchiai di salsa di soia salata <br /> - 1 spicchio d'aglio <br /> - 1 pezzo di zenzero (piccolo) <br /> - 1 lime (succo e scorza) <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/insalata-di-riso-croccante-con-salmone-piccante-pronta-in-pochi-passaggi-fid-1596927 <br /><br />
