🔔 Abonne-toi pour plus de délicieuses recettes !<br /><br />📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/cookies-dubai-chocolate<br /><br />📸 Instagram : http://instagram.com/willyskitchen<br />🎥 TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen<br /><br />Je te partage ma recette des cookies façon Dubaï Chocolate : des cookies ultra épais, riches en chocolat, fourrés d’une crème de pistache croustillante aux cheveux d’anges. Un mélange parfait entre fondant, croquant et intensité chocolatée ! Découvre toutes mes astuces pour des cookies ultra gourmands, bien épais et hyper moelleux. La recette est facile à faire, idéale pour anticiper et congeler. Prêt(e) à tester ?<br /><br />📝 INGRÉDIENTS<br />Fourrage<br />200 g de pâte à kadaïf<br />30 g de beurre<br />200 g de crème de pistache<br /><br />Pâte à cookies<br />170 g de beurre fondu<br />120 g de vergeoise<br />80 g de sucre blanc<br />1 œuf + 1 jaune, 1 cc de vanille<br />260 g de farine<br />25 g de cacao<br />2 cc de fécule de maïs<br />½ cc de levure<br />1 belle pincée de sel Maldon<br />200 g de pépites de chocolat<br />50 g de pistaches grillées
