يا ترى… بلشتو بالمكدوس ولا لسه؟ 😋<br /><br />ريحة المكدوس بتفوح من كل بيت هل الأيام مين بدأ التحضيرات؟ ومين لسه ناطر؟<br />اكتبولنا تحت شو سرّكم بطعمة المكدوس الخرافي! 💥👇<br /><br />المكونات:<br /><br />باذنجان صغير الحجم – 15 كغ <br />ملح بحري (خالي من اليود) 🧂<br /><br />مكونات الحشوة:<br /><br />فلفل أحمر (خليط بين الحلو والحار) – 15 كغ 🌶️<br />ملح – 2 ملعقة كبيرة 🧂<br />ثوم (اختياري) – 5 فصوص 🧄<br />ملح إضافي – نصف ملعقة صغيرة 🧂<br />جوز مكسر – 2 كغ 🌰<br />زيت زيتون – 1 كوب <br /><br />برطمان زجاجي معقم للتخزين <br />زيت زيتون أصلي للغمر النهائي <br /><br />#مكدوس<br />#مكدوس_بيشهي<br />#أسرار_المكدوس<br />#المونة_السورية
