Faïza Ghraïri a grandi en Tunisie, bercée par les savoir-faire ancestraux et le respect du vivant.<br /><br />Installée en France, elle transforme sa passion en mission : créer une boucherie éthique, inclusive et responsable.<br /><br />Chez Molati, charcuterie halal et recettes traditionnelles cohabitent — toutes sans nitrite, locales et pensées dans le respect du bien-être animal.
