Aujourd’hui, on vous présente une recette de gaufres remplies de fibres, vitamines et de protéines ! 😍<br /><br />En plus d’être délicieuses, elles sont surtout trop belles avec leur couleur orange qu’on doit à la patate douce 🍠<br /><br />Ingrédients :<br />Une grosse patate douce<br />2 oeufs<br />125 g de farine semi complète<br />1 sachet de levure<br />sel / poivre<br /><br />50 g de Betterave<br />30 g de Cottage Cheese<br />1 oeuf<br />Quelques feuilles de pousse d’épinards<br />Grenade<br />Déroulé :<br />Épluchez et découpez les patates douces en morceaux .<br />Cuire à la vapeur (on peut cuire les patates douces dans une boîte hermétique au micro onde) ou à l’eau .<br />Écrasez les patates douces en purée.<br />Dans un récipient, mélangez la farine, les œufs, la purée de patate douce et la levure chimique.<br />Ajoutez un peu de lait si nécessaire et assaisonnez de sel, poivre (vous pouvez ajoutez des herbes ou épices à la pâte)<br />Mélangez bien et laissez reposer 30 minutes.<br />Graissez un gaufrier, déposez 2 cuillèrs à soupe de pâte puis laissez cuire.<br />Dégustez. 😋<br /><br />#quoidebon #recette #recettehealthy #ideerecette #gaufre<br /><br /><br /><br />---------------
