C'est une information qui a de quoi inquiéter. Un rappel massif de fromages est en cours partout en France après des cas de listériose qui auraient fait 2 morts et près dune vingtaine de contaminés. Tous les fromages produits par la société Chavegrand, basée dans la Creuse, avant le 23 juin et commercialisés jusqu’au samedi 9 août 2025 sont soumis à une large campagne de rappel de produits dans toute la France comme à l’international.<br /><br />En cause : la bactérie Listeria monocytogenes, détectée dans « des fromages à pâte molle et à croûte fleurie au lait pasteurisé de vache (tels que des camemberts ou des crémeux) ou de chèvre (tels que des bûches) » par les autorités sanitaires.<br /><br />« Les personnes qui auraient consommé [ces produits laitiers pasteurisés] et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et des courbatures » sont invitées par Santé publique France « à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ».<br /><br />"On attend d'avoir des gens malades pour faire des rappels, ça arrive toujours trop tard", dénonce sur franceinfo Camille Dorioz, directeur de campagnes chez Foodwatch, après le rappel de plus de 40 fromages en France en raison de suspicion de contamination à la bactérie Listeria.<br /><br />Mardi, un communiqué diffusé par Santé publique France et le ministère de l'Agriculture indiquait que les autorités sanitaires avaient identifié 21 cas de listériose, dont deux décès, qui pourraient présenter un "lien possible" avec la consommation de fromages au lait pasteurisé de la fromagerie Chavegrand ayant fait l'objet du rappel.<br /><br />Foodwatch explique s'être aperçu qu'"il y avait déjà eu des rappels de certains produits en juin dernier pour une même contamination à la listeria" provenant de cette même fromagerie."On s'est demandé si ces rappels n'arrivaient pas trop tard, alors qu'on avait une contamination en amont", poursuit Camille Dorioz.<br /><br />La fromagerie Chavegrand affirme en effet avoir déjà effectué des rappels de sa production en juin après un signalement sur un fromage distribué par l'enseigne Carrefour, sur une suspicion de contamination à la listeria. L'association souhaite une enquête<br /><br />Pour Foodwatch, il y a un problème de "transparence" en France pour éviter ce genre de situation.
