Durante una jornada técnica, la ingeniera agrónoma Lorena Bárbaro brindó una charla integral sobre las propiedades físicas y químicas que deben tenerse en cuenta para formular sustratos adecuados según el tipo de cultivo. Destacó la importancia del pH, la conductividad, la incorporación de biochar de yerba mate y la posibilidad de avanzar hacia sistemas de producción orgánica mediante el uso de materiales locales compostados.
