✅ Ingredientes:<br /><br />125 gramos de mantequilla<br /><br />1 cucharadita de aceite<br /><br />1 taza de azúcar glas<br /><br />1 huevo<br /><br />3 cucharadas de maicena<br /><br />3 cucharadas de cacao<br /><br />1 sobre de vainilla<br /><br />1 sobre de levadura química<br /><br />2,5 tazas de harina<br /><br /><br /><br />Para la cobertura:<br /><br />1 taza de chispas de chocolate<br /><br /><br /><br />Instrucciones:<br />1- Primero, agrega la mantequilla, el aceite, el azúcar glas y los huevos a un tazón adecuado y mezcla bien.<br /><br />2- Luego, agrega gradualmente la maicena, el cacao, la vainilla, la levadura química y la harina, y comienza a amasar. Continúa agregando harina hasta obtener la consistencia adecuada.<br /><br />3- Una vez lista la masa, coloca un trozo de film transparente encima y déjala reposar en el refrigerador durante 10 minutos.<br /><br />4- Ahora, procedemos a dar forma a los trozos de pastel. Amasamos la masa y le damos forma circular con las manos. Luego, los sumergimos en pepitas de chocolate para un sabor más delicioso.<br /><br />5. Colocamos los trozos de bizcocho preparados en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Continúa de la misma manera, dándoles forma y colocándolos en la bandeja, dejando la misma separación entre ellos.<br /><br />6. Cuando hayamos usado toda la masa, metemos las galletas de cacao en el horno precalentado a 180 °C durante unos 20 minutos y las dejamos hasta que estén listas.<br /><br />7. Transcurrido el tiempo, las sacamos del horno y esperamos a que se enfríen. Luego, las retiramos de la bandeja y las colocamos en un plato para servir. Sírvelas como prefieras.
