C'est un immense coup dur pour Magalie et Maxime Chaffangeon, exploitants bio à Saint-Martin-la-Sauveté, dans la Loire. Le préfet a ordonné l'abattage de leurs plus de 8.000 poules, après des analyses sanitaires qui ont révélé la présence de Salmonella Enteritidis sur les poussières d'un mur du hangar abritant les animaux.
