La pâtisserie se réinvente ! <br />Les boulangeries Bécam vont bientôt pouvoir s'appuyer sur une imprimante 3D, appelée Patiss3, pour réaliser leurs fonds de tartes… Une innovation développée par l'entreprise "La pâtisserie Numérique", qui est la seule dans le monde à développer ce produit.<br />Et cette invention, que la Maison Bécam a installé dans son atelier pâtisserie, près d'Angers, à Saint-Barthélémy d'Anjou, sert à travailler AVEC les artisans, et non pour les remplacer.
