مين بيقاوم كنافة الناعمة بالجبنة؟ 😍 الطعم اللي بيخلي القلب يدوب<br /><br />المكوّنات:<br /><br />عجينة الكنافة الناعمة: 500 غرام 🥮<br />سمن بلدي مذاب: نصف كوب 🧈<br />جبنة عكاوي أو موزاريلا: 400 غرام (منقوعة بالماء لتخفيف الملوحة) 🧀<br />قطر (شيرة): 2 كوب 🍯<br />ماء زهر أو ماء ورد: ملعقة صغيرة 🌸<br />فستق حلبي مطحون: للتزيين 🟢<br /><br />طريقة التحضير:<br /><br />نخلط عجينة الكنافة الناعمة مع السمن المذاب جيدًا حتى تتشرب السمنة بالكامل.<br />في صينية مدهونة بقليل من السمنة، نوزع نصف كمية عجينة الكنافة ونضغطها بلطف لتتساوى.<br />نضيف طبقة الجبنة المنقوعة والمصفاة فوق الكنافة.<br />نغطي الجبنة بالنصف الثاني من عجينة الكنافة ونضغط قليلًا.<br />نخبز الكنافة بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيًا جميلًا.<br />بعد إخراجها من الفرن، نسكب القطر الساخن فوق الكنافة ونتركها تتشربه.<br />نزينها بالفستق الحلبي ونقدمها ساخنة.
