Fenomena makanan kekinian masih menjadi daya tarik besar di kalangan masyarakat, khususnya generasi muda. Dari salted egg chicken, sate taichan, hingga seblak, ketiga kuliner ini begitu populer karena rasanya yang gurih, pedas, dan menggugah selera. Namun di balik kelezatan tersebut, tersembunyi risiko kesehatan yang patut diwaspadai, terutama terkait kadar kolesterol.
