SULUT, KOMPAS.TV - Puluhan ibu rumah tangga antusias mengikuti lomba cipta menu makanan sehat dengan gizi seimbang dan beragam yang diselenggarakan Tim Penggerak PKK Provinsi Sulawesi Utara. <br /> <br />Menu yang dilombakan harus dari bahan nonberas dan nonterigu, dengan tujuan meningkatkan ketahanan pangan dan gizi keluarga. <br /> <br />Lebih dari seratus menu baru tercipta dalam lomba cipta menu sehat yang diprakarsai Tim Penggerak PKK Provinsi Sulawesi Utara. <br /> <br />Para peserta beradu ide, menyalurkan kreativitas mereka untuk menciptakan menu-menu baru dari bahan makanan nonberas dan nonterigu. Tentunya dengan gizi seimbang dan beragam, menggunakan bahan makanan lokal yang mudah didapat. <br /> <br />Lomba cipta menu sehat diikuti para ibu-ibu utusan dari 15 kabupaten/kota di Sulawesi Utara. <br /> <br />Melalui kreativitas mengolah bahan makanan berbasis kearifan lokal, ternyata mereka mampu menciptakan menu nonberas dan nonterigu yang menggugah selera. <br /> <br />Anik Yulius Selvanus, penggagas lomba sekaligus Ketua TP PKK Sulut, mengatakan lomba ini bertujuan meningkatkan ketahanan pangan keluarga di Sulut tanpa terlalu bergantung pada beras dan terigu. <br /> <br />Lewat lomba cipta menu sehat nonberas dan nonterigu ini diharapkan dapat mengedukasi masyarakat tentang konsumsi pangan secara beragam, bergizi seimbang, dan aman. <br /> <br />#sulawesiutara #pkk #lomba <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/nasional/619795/lomba-cipta-menu-sehat-di-sulut-ibu-pkk-hadirkan-inovasi-gizi-seimbang-dari-bahan-lokal
