Oaxaca se consolida como el principal productor de variedades nativas de maíz a nivel nacional

El maíz es la base de la alimentación mexicana, debido a su origen, en México existen 64 especies, 59 de ellas razas nativas, en el día nacional del maíz, Oaxaca se consolida como el principal productor de 35 de las 59 razas nativas que existen.