<br /><br />Ayam kurma biasa pekat dengan santan. Tapi versi yogurt ni lain macam – ayam jadi juicy, kuah tetap pekat & rasa lebih ringan. Resepi lama dengan nafas baru!<br /><br />AYAM KURMA YOGURT<br /> <br />BAHAN-BAHAN :<br />4 sekawan<br />1 ekor ayam - potong 16<br />garam secukupnya <br />130g (1 bekas kecil) plain yogurt<br />3 sudu kecil minyak sapi<br />daun ketumbar (hiasan)<br />1 sudu kecil serbuk lada hitam kasar<br />1 sudu besar jintan putih<br />1 sudu besar serbuk ketumbar<br />1 sudu besar garam masala<br />1 sudu besar serbuk kunyit<br />1 sudu besar serbuk cili<br />air secukupnya<br /><br />BAHAN KISAR:<br />4 biji cili hijau besar<br />5 ulas bwg putih<br />1 inch halia<br />2 tangkai daun ketumbar<br />1 gengam kacang gajus (rendam)<br />1 biji bawang holland (goreng sehingga perang)<br />air secukupnya<br /><br />Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!<br /><br />#majalahrasa #rasashare #resipi #resepi #recipe #dapurrasa #ingatmakaningatrasa #ayamkurmayogurt #ayamkurma #resipimudah #FoodieMalaysia
