✅ Ingredientes:<br /><br />2 huevos<br />1 taza de azúcar<br />1 taza de leche<br />1 taza de aceite<br />2 tazas de harina<br />1 sobre de levadura química<br />1 sobre de vainilla<br /><br />Ingredientes para el caramelo:<br />1 taza de azúcar<br />1 cucharada de mantequilla<br />200 ml de crema de cacahuetes<br /><br />Para la capa de crema:<br />1 taza de leche<br />1 sobre de crema Chantilly<br /><br />Para el relleno del pastel:<br />1 taza de leche<br /><br />Para engrasar el molde:<br />Aceite<br /><br />Instrucciones:<br />1- Para preparar la capa de pastel, añade los huevos y el azúcar a un bol adecuado y bátelos con una batidora eléctrica hasta que los huevos cambien de color.<br />2- Añade la leche y el aceite y vuelve a batir. Ahora añade la harina, la levadura química y la vainilla y bate todos los ingredientes por última vez.<br />3- Engrasa el molde que vayas a usar. Añade la mezcla del pastel y colócala en el horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos.<br /><br />4- Mientras tanto, prepara la salsa de caramelo. Agrega el azúcar a una cacerola pequeña y déjala a fuego lento hasta que se derrita. Remueve la cacerola para que el azúcar se incorpore.<br /><br />5- Una vez que el azúcar se haya derretido, agrega la mantequilla y remueve. Finalmente, agrega la crema y bate bien hasta obtener la consistencia adecuada para el caramelo.<br /><br />6- Mientras tanto, retira el pastel del horno y déjalo enfriar. Luego, desmolda y rocía el pastel con leche por todos lados.<br /><br />7- Para que el pastel absorba la leche, agrega los cacahuetes al caramelo frío que preparamos y remueve.<br /><br />8- Agrega la crema Chantilly por encima del pastel y extiéndela por todos lados. Luego, agrega el caramelo y los cacahuetes y extiéndelos por todos lados.<br /><br />9- Una vez listo el Pastel de Cacahuete, déjalo reposar en el refrigerador durante unos minutos. Déjalo reposar al menos 2 horas y sírvelo como más te guste.<br /><br /><br />
