✅ Ingredientes:<br /><br />Para la masa:<br />• Sémola - ½ taza (90 gramos)<br />• Harina para todo uso - ½ taza (60 gramos)<br />• Un huevo<br />• Agua - 2 cucharadas (30 mililitros)<br />• Sal - ¼ cucharadita<br />• Aceite de oliva - 1 cucharada<br /><br />Para el relleno:<br />• Queso ricotta - ⅔ taza (150 gramos)<br />• Puré de calabaza - ⅓ taza (100 gramos)<br />• Queso parmesano - ⅓ taza (35 gramos)<br />• Sal al gusto<br /><br />Para la salsa:<br />• Mantequilla - 2 cucharadas (30 gramos)<br />• Hojas de salvia.<br /><br />El resultado es un plato de ravioles tiernos y sabrosos que se deshacen en la boca. <br />El relleno de calabaza y queso ricotta es rico y cremoso, con un toque dulce y a nuez. <br />La salsa de mantequilla y salvia aporta un toque de frescura y aroma. La combinación es irresistible y deliciosa.
